Институт Человека РОМИР опубликовал очередной Индекс заметности и доверия среди сетей быстрого питания (бургерные).Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» уверенно занимает лидирующие позиции, демонстрируя высочайшие показатели как по индексу заметности (80 пунктов, снижение на 1 пункт по сравнению с прошлым годом), так и по индексу доверия (78 пунктов, снижение на 1 пункт). За ней следуют Burger King (80/76 пунктов, снижение на 2 пункта по обоим индексам), и Rostic’s/KFC.
Анализ данных сетей демонстрирует неоднородность динамики. В то время как «Вкусно — и точка» и Burger King сохраняют свои позиции, Black Star Burger и Farsh демонстрируют положительную динамику, увеличив свои показатели заметности и доверия на 1–2 пункта. Эти сети пока не достигли уровня лидеров, но их рост определенно заслуживает внимания.
По итогам исследования, ключевым фактором успеха на рынке быстрого питания остается высокий уровень узнаваемости и доверия потребителей. Маргарита Абрамкина, директор по работе с клиентами РОМИР, подчеркивает: «Результаты исследования подтверждают, что устойчивое положение на рынке обеспечивается не только качеством продукции, но и эффективностью коммуникационной стратегии и способностью адаптироваться к изменениям потребительских предпочтений. Мы прогнозируем дальнейшую консолидацию рынка, с усилением позиций лидеров и обострением конкуренции в среднем и нижнем ценовых сегментах».