Бренд «ВкусВилл» внедрил перерабатываемую барьерную пластиковую упаковку скодом 7 для свежих продуктов. Эта упаковка, ранее считавшаяся непригодной для переработки, теперь может быть утилизирована ипереработана вгранулы для вторичного производства.
Источник: «ВкусВилл»
Новая упаковка, получившая название Terraform, продлевает срок годности мясных, молочных ирыбных продуктов, обеспечивая ихсвежесть. Использование барьерной упаковки крайне важно для товаров скоротким сроком годности, поскольку она помогает сохранить ихбезопасность икачество. Внастоящее время объем применения такой упаковки виндустрии доходит до30%, что делает поиск устойчивых решений особенно актуальным.
Врамках пилотного проекта «ВкусВилл» начал использовать Terraform вмясной гастрономии, авслучае успешного тестирования планирует расширить ееприменение надругие товарные категории.
Барьерные плёнки смаркировкой 7Other неимеют аналогов посвоим защитным свойствам: они сохраняют свежесть продуктов, защищая откислорода ивлаги. Нотакие материалы почти неперерабатываются.Terraform Rec— это немономатериал, ноонподходит для переработки вгранулу. Всоставе: полиэтилен (PE)— основа плёнки, полиамид (PA) иEVOH— барьерный слой, который защищает отвлаги икислорода, продлевая срок хранения. Terraform Rec можно превратить втвёрдые полимерные изделия: вешалки, корзины для супермаркетов, вёдра, тазы идругие пластмассовые предметы.
«Для некоторых категорий продукции может быть использована только барьерная композитная упаковка, поскольку она необходима для сохранения свойств исрока годности. Также стоит учитывать производственные реалии: вакуумная упаковка технологически более распространена ипроста виспользовании, поэтому замена её налоток из5PP— самое экологичное, носложное для реализации решение. Часто это требует полной замены производственной линии изначительных инвестиций. Если эксперимент сTerraform Rec окажется успешным, упроизводителей появится возможность использовать перерабатываемую барьерную упаковку без необходимости кардинального изменения технологического процесса. Также нам важно непросто убедиться вперерабатываемости упаковки, ноиподтвердить её напрактике: собрать, переработать ипроследить, чтобы вторсырьё действительно вернулось вцикл. Мызапустили тестирование Terraform Rec, потому что видим потенциал всоздании перерабатываемой альтернативы традиционной 7Other. Важно, чтобы такие решения нетолько сохраняли сроки годности продукта, ноибыли совместимы среальной инфраструктурой сортировки ипереработки»,— рассказала Татьяна Ковалева, Менеджер экологических проектов «ВкусВилл».
Разработчиком инновационной упаковки стала петербургская компания «Эдельвейс» всотрудничестве с«Росбиотехом». Партнером проекта выступил экоцентр «Сборка», который уже установил отдельные баки для сбора Terraform вМоскве иСанкт-Петербурге.
Поиски ивнедрение перерабатываемой упаковки— еще один шаг «ВкусВилла» кснижению экологического следа иразвитию устойчивых решений вритейле.