Врач назвал признаки острого панкреатита или гепатита
Самыми опасными для поджелудочной являются три группы блюд: сочетание «жир + простые углеводы + термическая обработка», длительная жарка при высоких температурах (особенно во фритюре), а также блюда с высоким содержанием экстрактивных веществ (наваристые бульоны, блюда с уксусом и пряностями). При этом, опасны не сами продукты, а их сочетание, например, «жир + жарка + сахар» и регулярность употребления. Если эпизодически здоровый ЖКТ это переварит, то как …